Portega & Friends – letní série degustačních večeří

Dopřejte si nezapomenutelné kulinářské zážitky v srdci přímořského letoviska. Vyberte si jeden z unikátních večerů z cyklu Portega & Friends, během kterého naši kuchyni navštíví vynikající mistři chutí. Náš šéfkuchař Jakub Bagiński, ruku v ruce s legendami polské a světové gastronomické scény, pro vás vytvoří nezapomenutelný 6-chodový kulinářský zážitek, doplněný smyslnou živou hudbou.

Pro nadšence pravého fine diningu jsme vytvořili výjimečný projekt Portega & Friends. Každé setkání v rámci cyklu je zcela nový příběh, jiný šéfkuchař a unikátní menu, které se nikdy nezopakuje.


Vyberte termín degustacní večeře z cyklu Portega & Friends

  • 25.07.2026 | Karol Okrasa – Jeden z nejuznávanějších polských šéfkuchařů, držitel mezinárodních ocenění (mj. Chef de L'Avenir), mistr v lámaní tradičních receptů moderním stylem.
  • 08.08.2026 | Jakub Steuermark – Mistr kuchyně comfort food a velvyslanec regionálních chutí, známý mimo jiné z pořadu „Pytanie na Śniadanie“ a spolutvůrce londýnské restaurace Jamie's Italian.
  • 22.08.2026 | Kurt Scheller – Skutečná legenda světové gastronomie, švýcarský mistr a kulinářský autorita, mnohaletý umělecký ředitel programu Top Chef.
  • 26.09.2026 | Slavnostní závěrečná gala – Velké finále cyklu. Výjimečný večer, během kterého několik vynikajících šéfkuchařů spojí síly, aby společně vytvořili jedno jedinečné menu.


O degustacním menu:
Každé menu je šestistupňová kompozice, která vás hladce provede různorodými chutěmi a texturami. Večer začíná drobným akcentem od šéfkuchařů v podobě amuse-bouche, po které podáváme dvě předkrmy: chlazený a teplý. Následují dvě hlavní jídla – obě připravená tak, aby hosté preferující rostlinnou kuchyni mohli využít plnohodnotnou vegetariánskou alternativu. Celé zakončí autorský dezert, sladký závěr setkání.


Co obsahuje voucher?

  • Vstup na vybranou degustacní večeři za účasti hvězdy prémiového formátu.
  • 6-chodové degustacní menu speciálně sestavené pro tento večer dvojicí šéfkuchařů.
  • Možnost rozšíření voucheru o profesionální wine pairing, dokonale vyvážený s podávanými jídly.
  • Živou hudbu, která vytvoří nenápadné, elegantní pozadí setkání.

Varianty:

  1. Degustacní večeře: 495 PLN / os.
  2. Degustacní večeře + Wine Pairing: 610 PLN / os.
  3. Degustacní večeře pro dítě (do 12 let): 250 PLN


Praktické informace:

  • Místo: Restaurace Portega, ul. Kaprala Koniecznego 14, Dziwnów (v Essense Resort & SPA)
  • Čas: 20:00
  • Rezervace místa: Nákup voucheru znamená rezervaci místa. V poznámkách prosím uveďte vybraný termín a případné dietní preference (např. vegetariánskou verzi).

Počet míst na každý večer je přísně omezený.

PDF voucher s potvrzením o nákupu a rezervaci je okamžitě zasílán na e-mailovou adresu.

Co voucher obsahuje?

  • Vstup na vybranou degustační večeři s účastí prémiové hvězdy.
  • 6chodové degustační menu speciálně sestavené na tento večer duem šéfkuchařů.
  • Možnost rozšíření voucheru o profesionální párování vín, perfektně vyvážené s podávanými pokrmy.
  • Živou hudbu, která vytvoří jemné, elegantní pozadí setkání.

Varianty:

  1. Degustační večeře: 495 PLN /os.
  2. Degustační večeře + párování vín: 610 PLN/os.
  3. Degustační večeře pro dítě (do 12 let): 250 PLN


Praktické informace:

  • Místo: Restaurace Portega, ul. Kaprala Koniecznego 14, Dziwnów (v Essense Resort & SPA)
  • Čas: 20:00
  • Rezervace místa: Nákup voucheru znamená rezervaci místa. V poznámkách prosím uveďte vybrané datum a případné dietní preference (např. vegetariánskou verzi).

Počet míst na každý večer je přísně omezen.

PDF voucher s potvrzením nákupu a rezervace je okamžitě zasílán na e-mailovou adresu.